Công thức & Ứng dụng
Trà Dâu mang đi với Ly nhựa PP Trong 90-700ml nắp tim - Dày - UKP
Công thức trà dâu thanh mát, vị chua ngọt dễ uống, phù hợp kinh doanh mang đi. Sử dụng ly nhựa PP 700ml kết hợp nắp tim giúp thành phẩm đẹp mắt và thuận tiện khi phục vụ.
Tóm tắt nhanh
Công thức trà dâu thanh mát, vị chua ngọt dễ uống, phù hợp kinh doanh mang đi. Sử dụng ly nhựa PP 700ml kết hợp nắp tim giúp thành phẩm đẹp mắt và thuận tiện khi phục vụ.
- Thành phẩm 700ml phù hợp bán mang đi.
- Vị trà dâu chua ngọt dễ uống, phù hợp nhiều đối tượng khách.
- Màu sắc bắt mắt, dễ thu hút khách hàng.
- Có thể chuẩn bị sẵn cốt trà để phục vụ giờ cao điểm.
- Dễ kết hợp dâu tươi hoặc topping theo menu quán.
1. Nguyên liệu
| Nguyên liệu | Định lượng | Đơn vị | Ghi chú |
|---|---|---|---|
| Trà lài pha | 180 | ml | Để nguội trước khi pha |
| Syrup dâu | 40 | ml | Điều chỉnh theo độ ngọt mong muốn |
| Đường nước | 15 | ml | Có thể gia giảm |
| Dâu tươi | 30 | g | Cắt lát hoặc bổ đôi |
| Đá viên | 200 | g | Cho đầy khoảng 2/3 ly |
2. Dụng cụ cần chuẩn bị
3. Các bước thực hiện
1
Chuẩn bị cốt trà
Pha trà lài theo công thức của quán và để nguội trước khi sử dụng.
Mẹo nhỏ: Cốt trà nguội giúp giữ hương vị ổn định.
2
Pha trà dâu
Cho trà, syrup dâu, đường nước và đá viên vào bình lắc, lắc đều khoảng 10–15 giây.
Mẹo nhỏ: Không lắc quá lâu để hạn chế đá tan.
3
Trang trí ly
Cho vài lát dâu tươi vào Ly nhựa PP Trong 90-700ml nắp tim - Dày - UKP rồi rót hỗn hợp trà vào.
Mẹo nhỏ: Dâu áp sát thành ly giúp thành phẩm đẹp mắt hơn.
4
Hoàn thiện
Đậy nắp tim, chuẩn bị ống hút và đóng túi nếu khách mang đi.
Mẹo nhỏ: Kiểm tra nắp đã gài kín trước khi giao khách.
4. Gợi ý kinh doanh
Phù hợp bán quanh năm: Trà dâu là món dễ đưa vào menu nhờ hương vị phổ biến và dễ kết hợp với nhiều loại topping.
Tăng giá trị đơn hàng: Có thể bán thêm topping như thạch, nha đam hoặc dâu tươi để tăng giá trị mỗi ly.
Phục vụ nhanh: Chuẩn bị sẵn cốt trà và nguyên liệu giúp rút ngắn thời gian pha chế trong giờ cao điểm.