Công thức & Ứng dụng
Trà Đào Cam Sả mang đi với Ly nhựa PET LÙN D98 500ml
Công thức trà đào cam sả phù hợp kinh doanh quán cà phê, trà sữa và đồ uống mang đi. Ly nhựa PET LÙN D98 500ml giúp tôn màu thức uống, tạo cảm giác đầy ly và chuyên nghiệp khi phục vụ.
Tóm tắt nhanh
Công thức trà đào cam sả phù hợp kinh doanh quán cà phê, trà sữa và đồ uống mang đi. Ly nhựa PET LÙN D98 500ml giúp tôn màu thức uống, tạo cảm giác đầy ly và chuyên nghiệp khi phục vụ.
- Menu phổ biến, phù hợp bán quanh năm.
- Dung tích 500ml cân đối giữa lượng đá và đồ uống.
- Màu sắc nổi bật giúp tăng sức hút khi trưng bày và chụp ảnh.
- Có thể kết hợp nhiều loại nắp D98 theo nhu cầu phục vụ.
- Dễ chuẩn hóa quy trình pha chế cho nhiều nhân viên.
- Thích hợp bán tại quầy và giao hàng.
1. Nguyên liệu
| Nguyên liệu | Định lượng | Đơn vị | Ghi chú |
|---|---|---|---|
| Trà đen | 150 | ml | Ủ đúng thời gian để giữ vị thanh. |
| Syrup đào | 30 | ml | Điều chỉnh theo khẩu vị. |
| Nước đường | 15 | ml | Có thể giảm nếu syrup đã ngọt. |
| Nước cam | 30 | ml | Nên dùng nước cam tươi. |
| Đào ngâm | 3 | miếng | Cho vào đáy ly trước khi rót trà. |
| Đá viên | 150 | g | Điều chỉnh theo dung tích ly. |
2. Dụng cụ cần chuẩn bị
3. Các bước thực hiện
1
Chuẩn bị nền trà
Ủ trà đen, để nguội rồi đong đúng định lượng trước khi pha.
Mẹo nhỏ: Không nên ủ quá lâu để tránh vị chát.
2
Pha đồ uống
Cho trà, syrup đào, nước cam, nước đường và đá vào bình lắc, lắc đều khoảng 10-15 giây.
Mẹo nhỏ: Lắc đủ lực để đồ uống lạnh nhanh và hòa vị.
3
Hoàn thiện ly
Cho đào ngâm vào ly PET, rót hỗn hợp trà và bổ sung đá nếu cần.
Mẹo nhỏ: Sắp xếp miếng đào sát thành ly để tăng tính thẩm mỹ.
4
Đóng nắp và phục vụ
Lựa chọn loại nắp D98 phù hợp, thêm ống hút hoặc muỗng nếu có topping.
Mẹo nhỏ: Kiểm tra nắp đã khít trước khi giao cho khách.
4. Gợi ý kinh doanh
Chuẩn hóa menu bán chạy: Định lượng cố định giúp hương vị đồng đều giữa các ca làm việc và giảm hao hụt nguyên liệu.
Linh hoạt lựa chọn nắp: Có thể thay đổi giữa nắp phẳng, nắp cầu hoặc nắp uống trực tiếp tùy loại đồ uống và trải nghiệm mong muốn.
Gia tăng giá trị đơn hàng: Kết hợp túi quai xách khi khách mua nhiều ly và thêm muỗng khi đồ uống có đào hoặc topping.